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預制菜包裝機

文章出處:德迅包裝機械 瀏覽次數(shù):0 發(fā)表時間:2024-08-23

預制菜包裝機是專為預制菜(也稱為方便菜肴、搭配好的凈菜或即食食品)設計的包裝設備,它能夠有效延長預制菜的保鮮期,并確保食品在運輸和儲存過程中的安全性和衛(wèi)生性。以下是對預制菜包裝機的詳細介紹:


一、類型與功能


預制菜包裝機有多種類型,主要包括以下幾種:


普通包裝機:基礎型包裝設備,適用于簡單的包裝需求。

真空包裝機:通過抽除包裝內的空氣,達到抑制細菌生長、延長保質期的效果。

充氮包裝機:在包裝內充入氮氣,以排除氧氣,減緩食品氧化過程,延長保鮮期。

氣調包裝機:預制菜氣調包裝機是食品保鮮包裝設備的一種,它通過內置的氣體混配器,將氮氣、二氧化碳、氧氣等氣體按比例混合成保鮮氣體,并高比例置換包裝內的空氣,以實現(xiàn)對預制菜等食品的鎖鮮保護。

二、特點與優(yōu)勢

材料安全:預制菜包裝機多采用316衛(wèi)生級不銹鋼材料制作,確保食品不會受到外界污染,滋生細菌。

自動化程度高:現(xiàn)代預制菜包裝機具備自動化檢測、灌裝、封口、裹包、貼標、打碼等功能,大大提高了生產效率。

保鮮效果好:特別是氣調包裝機,通過精確控制包裝內的氣體成分,有效延長預制菜的保鮮期。

操作簡便:采用PLC控制,配觸摸屏人機界面控制系統(tǒng),操作方便。

節(jié)能環(huán)保:部分設備采用變頻調速裝置,可根據(jù)需要調節(jié)速度,降低能耗。

三、市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢


隨著預制菜市場的不斷擴大,預制菜包裝機的需求也在持續(xù)增長。市場上涌現(xiàn)出眾多品牌和型號的預制菜包裝機,價格從數(shù)千元到數(shù)十萬元不等。同時,隨著技術的不斷進步和消費者需求的多樣化,預制菜包裝機也在不斷向智能化、高效化、環(huán)保化方向發(fā)展。


四、選購建議


在選購預制菜包裝機時,建議考慮以下因素:


生產需求:根據(jù)自身的生產規(guī)模和需求選擇合適的包裝機型號和規(guī)格。

設備質量:選擇知名品牌和信譽良好的廠家,確保設備的質量和售后服務。

技術性能:關注設備的自動化程度、保鮮效果、操作簡便性等技術性能指標。

價格因素:在保證設備質量和技術性能的前提下,合理控制成本,選擇性價比較高的產品。


總之,預制菜包裝機是預制菜生產過程中不可或缺的重要設備之一。通過選擇合適的包裝機型號和規(guī)格,可以大大提高預制菜的生產效率和保鮮效果,滿足消費者對食品安全和品質的需求。


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